في إطار موجة النجاح التي يشهدها قطاع الخدمات الغذائية بالقاهرة الجديدة، برز اسم جمال الفقي كأحد أهم روّاد الأعمال الذين نجحوا في تحويل شغفهم إلى كيان واقعي مؤثر داخل السوق المصري.
فـ الفقي، خريج كلية الإعلام، استطاع بخبرته وقدرته على التواصل وبناء العلاقات أن يخط لنفسه طريقًا مختلفًا، بعد أن أسس شركة مطاعم حققت حضورًا لافتًا في التجمع الخامس.
وأكد جمال الفقي أن دخوله مجال الاستثمار الغذائي جاء بعد دراسة دقيقة لاحتياجات المنطقة، وتحديد الفجوة بين ما يبحث عنه العملاء وما تقدمه السوق. موضحًا أن نجاح أي مشروع يعتمد على الجودة، الإدارة الواعية، وفهم عقلية الجمهور.
وقد استطاعت سلسلة المطاعم التي يديرها أن تحصد ثقة العملاء خلال فترة وجيزة، اعتمادًا على معايير عالية في تجهيز المطاعم الإيطالية والكافيهات، وتطوير الخدمة، واختيار فريق عمل مدرب وقادر على مواكبة متطلبات الزوار.
وأشار الفقي إلى أن خطته المقبلة تشمل التوسع بافتتاح فروع جديدة داخل القاهرة الجديدة وخارجها، مؤكدًا أن الاستثمار في تحسين تجربة العملاء يظل المحرك الأساسي لنمو أي مشروع في قطاع الأغذية والمشروبات.
ويُعد جمال الفقي اليوم واحدًا من النماذج الشبابية التي جمعت بين الخلفية الأكاديمية في الإعلام، والقدرة العملية على تأسيس وإدارة مشروع ناجح، ليصبح مثالًا لريادة الأعمال الحديثة المبنية على الفكر والتخطيط.
