محمد عبد العزيز.. ريس العبور ورقم 1 في مجال تصنيع وغربلة المحاصيل الزراعية
رحلة خبرة تمتد لـ18 عامًا في غربلة وتصنيع المحاصيل الزراعية: قصة نجاح رجل لا يعرف المستحيل
في قلب مدينة العبور بدأت أولى خطوات محمد عبد العزيز، المعروف بلقب ريس العبور، حيث شغل منصب رئيس عمال، واضعًا قدميه على أول طريق التميز في مجال تصنيع المحاصيل الزراعية. لم يتوقف عند هذا الحد، بل واصل التطور المهني ليتخصص في صيانة ماكينات غربلة البقوليات، إلى جانب فحص شامل لكافة أنواع البقوليات.
جرش العدس والفول داخل كليات البقوليات... بداية التوسع الحقيقي
من محطة الصيانة، انتقل بخبرته إلى مرحلة أكثر تقدمًا، حيث تخصص في جرش العدس والفول داخل كليات البقوليات فقط، وهي مرحلة تتطلب دقة وجودة عالية. استمر في هذا المجال قرابة 18 عامًا، أثبت خلالها كفاءته في التعامل مع أدق تفاصيل عمليات التصنيع، ليصبح اسمًا بارزًا في هذا القطاع الحيوي.
فحص خامات المحاصيل... احترافية بلا حدود
لم يكتفِ بمجرد التشغيل أو الصيانة، بل توسّع إلى فحص الخامات بجميع أنواعها في المحاصيل الزراعية، مما عزز من مكانته كخبير حقيقي في المجال. دقة العمل، والاهتمام بالتفاصيل، خاصة في تصنيف الفاصوليا ومعالجة كرش العدس، جعلته مرجعًا مهمًا لكل من يعمل في هذا القطاع.
مستقبل واعد في عالم المحاصيل الزراعية
ما زال محمد عبد العزيز – ريس العبور يواصل مسيرته في تصنيع وغربلة المحاصيل الزراعية، جامعًا بين الخبرة العملية الطويلة والرؤية المستقبلية. يضع الجودة في مقدمة أولوياته، ويحرص على نقل خبراته للأجيال الجديدة، ليبقى علامة فارقة في تاريخ الصناعات الزراعية في مصر.